空心菜在農貿市場中一直受到消費者的歡迎，作為一種綠色蔬菜，口感好，營養價值高，但也是近幾年一直霸占農殘行業榜首的蔬菜，那么我們應該怎么去維護空心菜食用安全呢？判斷農殘是否超標呢？推薦使用農藥殘留快速檢測儀。
空心菜營養價值高，富含鉀、氯等元素，可降低腸道酸度；而且空心菜粗纖維素的含量豐富，促進吸收 ；空心菜還能夠預防感冒。及時如此空心菜還是被稱為毒中**，空心菜是一種生長周期比較短的蔬菜 ，而且在采摘時，人們一般只采摘蔬菜上部，使得根部長期處于土壤中，吸取了大量的農藥。
由于空心菜在夏季種植，由于夏季溫度比較高，蟲害也就更為嚴重，所以菜農們就要不斷的去打農藥。這 就導致空心菜根部農藥不斷積累，葉子上也在不斷打農藥，這兩方面加起來，導致空心菜的農藥殘留是 高的。農殘高但不代表農殘不合格，要知道空心菜中的農殘是否超標，這就需要農藥殘留快速檢測儀專業農殘檢測儀器進行快速檢測。
安全健康的果蔬需要借助農藥殘留快速檢測儀進行檢測，檢測空心菜的農殘含量完全可以借助這一設備，快速檢測打印出具結果，讓消費者了解其農殘含量，讓大家買的放心，吃的安心。
